Muitos consumidores seguem a tradição católica de não se comer carne vermelha nem frango na Sexta-Feira Santa e lotam as peixarias em busca de peixe e bacalhau. Por se tratar de um produto altamente perecível, é importante tomar muito cuidado na hora da compra. O Procon da Assembleia Legislativa de Minas Gerais elaborou algumas dicas … Ler mais
Com similaridades com as gastronomias japonesa e peruana, o poke leva peixe cru fatiado com molhos à base de shoyu e acompanhamento
O Procon de Poços de Caldas divulgou, na última segunda-feira (6), uma pesquisa da relação de preços de peixes no período da quaresma. Foram consultadas quatro peixarias e o valor do quilo de dez tipos de peixes, entre eles bacalhau, salmão, sardinha e tilápia. Em alguns casos, a variação entre o menor e o maior preço chega … Ler mais
A quarta-feira de cinzas já passou, mas tem muita gen/te que opta por fazer penitência de não comer carne vermelha durante toda quaresma. Normalmente, o peixe é ingrediente que não pode faltar nessa substituição. Mas o que fazer quando você não quer cozinhar ou está sem criatividade para inventar uma nova receita? Nós listamos aqui … Ler mais