Plásticos já fazem parte do cotidiano, embalagens, roupas, tintas. Mas quando se quebram em fragmentos microscópicos, chamados microplásticos, eles deixam o lixo visível e entram num território invisível e perigoso: solos agrícolas, rios e oceanos. Uma pesquisa liderada pela Universidade de Nanjing, em parceria com a Universidade de Massachusetts Amherst e centros europeus, mostrou que essas partículas … Ler mais
O Dia Mundial do Feijão é comemorado em 10 de fevereiro, uma data instituída pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para destacar a importância dos feijões e outras leguminosas na segurança alimentar, nutrição e agricultura sustentável. Fazem parte desse grupo de alimentos as leguminosas consumidas secas, como o feijão … Ler mais
Lugar de comida é no prato. Esse é o mote e o título de um guia sobre o desperdício de alimentos no Brasil. A publicação reúne informações atualizadas sobre a produção, consumo e o descarte de comida em níveis nacional e global. Além de oferecer dicas práticas para reduzir o desperdício em casa e em … Ler mais
“A Campanha da Fraternidade é o modo brasileiro de celebrar a Quaresma. Este ano, com o tema “Fraternidade e Fome”, somos convocados a considerar a fome como referência para nossa reflexão e nosso propósito de conversão. Temos, sem dúvida, fome de Deus. Temos fome de paz, fraternidade, verdade, concórdia e tudo mais que efetivamente nos … Ler mais
Na próxima quarta-feira (12), às 19h, o CineClube do Instituto Moreira Salles apresentará o filme ‘Fome’, que discute a desigualdade social no Brasil. A produção nacional de 2016, dirigida por Cristiano Burlan, se passa em São Paulo. O crítico e teórico Jean-Claude Bernadet atua no filme vivendo um ex-professor que abandona a carreira acadêmica para morar …