Chef de Poços de Caldas é selecionado para o Hell’s Kitchen

Chef de Poços de Caldas é selecionado para o Hell’s Kitchen

Começa no próximo sábado (31) a terceira temporada do reality show Hell’s Kitchen – Cozinha sob Pressão. Entre os concorrentes há um representante de Poços de Caldas: o chef José Pereira, de 40 anos. Pereira é natural de Conceição dos Ouros (MG), mas saiu de lá com apenas um ano, quando os pais se mudaram … Ler mais

Comida Di Buteco movimenta bares durante o feriado

Comida Di Buteco movimenta bares durante o feriado

O Comida Di Buteco movimentou os bares durante este feriado com criativos e deliciosos petiscos. Este ano, o ingrediente obrigatório das receitas são as frutas. Participam da competição 15 botecos. Destes, 14 concorrem no desafio Doritos. Itens como o prato, a higiene do estabelecimento e a temperatura da bebida são avaliados. Um jurado técnico também … Ler mais

Comida di Buteco promove workshop sobre decoração

Comida di Buteco promove workshop sobre decoração

Doze participantes do Comida di Buteco 2014 estiveram de um workshop de finalização e decoração de pratos, na manhã desta quarta-feira (27). A chef de cozinha do Senac, Ana Muller, ensinou técnicas de apresentação por meio das receitas preparadas durante a aula. O curso começou na terça-feira (26), com a parte teórica. Os pratos utilizados … Ler mais

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