O concurso Comida di Buteco está de volta! Neste ano, será realizado de 7 a 30 de abril em Poços de Caldas.
Os botecos participantes vão ter que elaborar pratos dentro do tema “Ervas e Especiarias”. De acordo com a organização do evento, a temática foi definida pela flexibilidade de usos e combinações, além das variações dos temperos regionais.
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Ano passado, o boteco vencedor em Poços de Caldas foi o Comidaria St Peter, com o prato Scotch Egg Mineiro (ovo de codorna enrolado com carne suína, empanado na farinha panko, acompanhado de geleia de pimenta com abacaxi).
Mais informações sobre o concurso serão divulgadas a partir da noite de quarta-feira (22), quando ocorre a coletiva de imprensa local.
