Nesta quinta-feira, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial da Alimentação. Em Poços de Caldas, o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e a Secretaria Municipal de Assistência Social realizam um evento que vai incluir o Concurso Batalha de Sabores. Isso para premiar receitas que valorizam os alimentos in natura, regionais e acessíveis.
O encontro será das 8h às 12h no auditório do Centro Administrativo de Poços de Caldas. A abertura vai contar com a apresentação do Som Social Coral 60+ do Sesc. A temática para 2025 é “De mãos dadas para uma alimentação melhor e um futuro melhor”.
“Será um momento de reunir os parceiros envolvidos nas ações de segurança alimentar e nutricional do município, com troca de conhecimentos e saberes. O concurso de receitas ressalta a importância de comer bem, de forma consciente e solidária”, destaca o presidente do Consea Allan Reginaldo Batista.
Como participar do Concurso “Batalha de Sabores”
As receitas apresentadas deverão seguir os princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira, que orienta escolhas alimentares mais saudáveis, sustentáveis e acessíveis.
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As receitas inscritas devem:
– ter preparo com alimentos naturais ou minimamente processado
– evitar produtos ultraprocessados (embutidos, bolachas recheadas)
– utilizar sal, açúcar e óleo com moderação;
– valorizar alimentos regionais e da estação;
– ser simples, nutritivas e de fácil preparo;
– aproveitar integralmente os alimentos, reduzindo desperdícios;
– apresentar um prato colorido, equilibrado e saboroso, promovendo a alimentação saudável.
As inscrições acontecem até quarta-feira (15) pelo Whatsapp (35) 3697-2279. No dia do evento, os inscritos devem apresentar seus pratos prontos. Haverá premiação especial para os três primeiros colocados e as melhores receitas farão parte de um Livro de Receitas em formato de e-book.
A data
O Dia Mundial da Alimentação de 2025 convoca a colaboração global para a criação de um futuro pacífico, sustentável, próspero e com segurança alimentar, propondo um trabalho conjunto entre governos, organizações, setores e comunidades para transformar os sistemas agroalimentares e garantir que todos tenham acesso a uma alimentação saudável, vivendo em harmonia com o planeta.
