A busca por cervejas especiais e artesanais aumentou nos últimos meses. O crescimento é reflexo das mudanças no hábito dos consumidores que, mais exigentes, têm buscado por qualidade ao invés de quantidade. De olho nesse mercado é que o Shopping Poços de Caldas e o Vila Sul Supermercado promovem o Abril Fest – 1º Festival de Cervejas Especiais.
No local, aberto de 31 de março a 16 de abril, será possível encontrar cerca de 50 rótulos de cervejas nacionais e importadas, incluindo marcas como Hertog Jan, Grand Prestige, Erdinger, Franziskaner Weissbier, Krug Bier, Dortmund Red Rose, Goose Ipa, além dos especiais da Heineken, Baden Baden, Colorado, entre outros. Os preços variam entre R$10 e R$70.
Além da venda de cervejas, o festival ainda vai promover diversas palestras e degustações com sommeliers, profissionais especializados no segmento cervejeiro. Nesta sexta-feira (31), às 20h, Fabricio Rick conduz uma conversa com o tema ‘O universo das cervejas especiais’. Já no sábado (1º), às 19h, o sommelier Jean Benetti vai ensinar a como degustar uma cerveja e qual a diferença entre os vários estilos da bebida.
Vencedor de um concurso realizado em Blumenau (SC), o engenheiro de alimentos Flávio Domingues vai explicar o processo de produção de cervejas no dia 6 de abril, também às 19h. Da marca Gonçalves, uma das cervejarias artesanais de Poços, a sommelier Fernanda Garcia vai comandar o encontro do dia 12 de abril.
“A ideia do festival é levar aos consumidores os diferentes estilos de cerveja disponíveis no mercado e dar dicas de como aproveitar ao máximo os sabores da bebida, despertando para novas experiências cervejeiras”, conta Aline Reis, coordenadora de marketing do Shopping Poços de Caldas. “Além disso, esperamos continuar como referência quando o assunto é compras, entretenimento e gastronomia.”
Serviço
Abril Fest – Festival de Cervejas Especiais
Quando: de 31 de março a 16 de abril
Onde: Shopping Poços de Caldas
Endereço: Av. Sílvio Monteiro dos Santos, 180 – Poços de Caldas-MG
Programação completa
31 de março (sexta) – 20h – por Fabricio Rick
Tema: O universo das cervejas especiais
1º de abril (sábado) – 19h – por Jean Benetti – Sommelier de cerveja
Tema: Como degustar uma cerveja / Diferença entre os vários estilos de cerveja
Degustação guiada
5 de abril (quarta-feira) – 19h – por André Aguiar – Sommelier de cerveja
Tema: O mundo das cervejas especiais / Apresentação da carta de cervejas do Vila Sul
Degustação guiada
6 de abril (quinta-feira) – 19h – por Flávio Domingues – Vencedor do concurso nacional de cervejas artesanais (Bierland Blumenau)
Tema: O processo de produção da cerveja
Degustação guiada
7 de abril (sexta-feira) – 19h
Encontro dos “Cervejoqueiros” de Poços de Caldas
Degustação guiada
8 de abril (sábado) – 19h – por Jean Benetti e André Aguiar – Sommeliers de cerveja
Tema: História da cerveja / A cerveja no Brasil e no mundo / Curiosidades
Degustação guiada
12 de abril (quarta-feira) – 19h – por Fernanda Garcia – Sommelier de Cerveja (Cervejaria Gonçalves)
