O brigadeiro é uma das maiores paixões nacionais. Manteiga, leite condensado e achocolatado em pó são os ingredientes que todo mundo usa em casa, na hora de assistir filme, de conversar com os amigos ou até para alegrar os dias mais entediantes. Mas quem gosta de variar pode provar um dos sete brigadeiros diferentões que o Divirta-se selecionou.
Leite Ninho recheado com Nutella
Leite Ninho e Nutella já são conhecidos nos paladares de quem gosta de doces. Quando combinados em um brigadeiro, não têm como dar errado. O visual também fica bonito, e a vontade de comer é instantânea.
Churros
O tradicional churros com doce de leite também pode ser transformado em brigadeiro. A canela que vai por cima deixa o doce mais suave e aí fica fácil devorar pelo menos uns três.
Coxinha de brigadeiro
Brigadeiro em formato de coxinha é novidade. Coberto com granulado, tem morango no recheio e massa de chocolate. A acidez da fruta combina muito bem com o açúcar e garante o sabor leve.
Tapioca
Brigadeiro de tapioca também não é comum em Poços de Caldas e tem um sabor típico do nordeste brasileiro. Com a adição da tapioca, o doce fica mais firme e consistente.
Tapioca com Nutella
Mais uma vez, fica provado que Nutella deixa tudo mais gostoso. O brigadeiro de tapioca, que já é bom sozinho, fica ainda melhor com creme de avelã e coberto com coco ralado.
Morango
Além da coxinha, o morango também pode ser incorporado à massa do brigadeiro. Vale a pena experimentar.
Branco
O brigadeiro branco tem a mesma base do brigadeiro comum, mas sem o chocolate. Ideal para quem sabe que menos é mais.
Onde encontrar
A coxinha pode ser encontrada na Mundo Granulado Brigaderia, assim como os brigadeiros de Leite Ninho com Nutella e churros. O Aipim Tapioca Café vende os brigadeiros de tapioca. O branco e o de morango são do L’Itália Buffet.
