A oitava edição do Comida di Buteco em Poços de Caldas começa hoje e segue até o dia 27 deste mês. São 14 bares participantes, que serão avaliados pelo público e por um corpo de jurados.
Serão avaliados o atendimento, a higiene, a temperatura da bebida e o petisco, que equivale a 70% da nota. O voto do júri vale 50% e o do público 50%. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos.O concurso é realizado em 16 cidades do Brasil. Neste ano, não já ingrediente obrigatório.
Segundo a assessoria de imprensa do evento, o Brazuca’s Bar consta na programação oficial mas encerrou suas atividades.
Conheça os pratos concorrentes:
Bar do Bosco
Rua Santa Catarina, 569 – Centro
Diariamente: 12h a 00h
Prato: É o que há!
Costelinha suína com creme de feijão branco, bolinho de mandioquinha, tomate, limão e abacaxi.
Desafio Doritos: Me engana que eu gosto
Porção de Pastéis com recheio de Doritos, presunto e provolone
Bar do Celso
Rua Assis Figueiredo, 134 – Centro
Diariamente: 17h a 01h
Prato: Churrasquinho do Celso
Mini baguete cortada como boca de anjo.
Bar do Dodô
Rua Assis Figueiredo, 246 – Centro
Segunda a sexta: 17h a 00h. Sábado e Domingo: 12 a 00h.
Prato: Tulipa do Dodô
Tulipas de frango recheadas acompanhadas de molho de manga
Desafio Doritos: Bolinha de Doritos à moda Dodô
Bolinhas de queijo araxá com Doritos
Bar do Grilo
Av. Marechal Castelo Branco, 154 – Jardim São Paulo
Segunda a sexta: 14h a 01h/ Sábado: 12h a 01h e Domingo de 12h a 22h
Prato: Trairone
Tilápia empanada no fubá, cortada e coberta com provolone derretido
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Bar do Jayme
Av. Francisco Salles, 1493 – Centro
Diariamente: 07h30 às 00h
Prato: Vaca louca
Costela de vaca desfiada, no azeite, alcaparra e champignon, vinagrete, pão e molho
Desafio Doritos: Crokitos
Bolinhos de carne seca empanados no Doritos
Bar do Mirtu
Rua Dr. Francisco Faria Lobato, 386 – Centro
Diariamente: 17h à 0h
Prato: Dubalakubako
Bolinhos de carne recheados, conchinhas de linguiça e cuscuz de frango
Bar do Pedro
Rua Paraíba, 636 – Centro
Diariamente: 17h até 00h
Prato: Tchê Uai!
Contra-filé bovino na brasa, queijo, acompanhado de pão de alho, farofa
Desafio Doritos: Cebolitos
Molho a base de maionese, com cenoura e ovos
BR 306 (Bar do Reginaldo)
Av. Marechal Castelo Branco, 306 – Jardim São Paulo
Terça a domingo: 15h a 01h
Prato: Fava 100% Mineira
Fava mineira com bacon, costelinha, paio, linguiça e pimentão
Desafio Doritos: Omelete de Doritos
Omelete de Doritos, com cobertura de muçarela e presunto
Bar Senadinho
Rua Dr. Agnelo Leite Filho, 36 – Marçal Santos
Segunda a Sexta: 17h às 23h – Sábado: 11 às 23h
Prato: Bolinho recheado do Senado
Bolinho de carne, recheado com queijo e tomate seco, regado ao molho. Acompanha pão de batata.
Comé Que Chama Bar – CQC
Rua Capitão Afonso Junqueira, 04/10 – Centro
Diariamente: 18h a 1h
Prato: Filézola
Contra-filé ao molho de gorgonzola servido com rodelas de pão
Desafio Doritos: Doritone
Queijo provolone cortado em palitos, empanado com farinha de Doritos e servido como molho a base de maionese.
Espetinho Bar
Av. João Pinheiro, 1480 – Vila Cruz
Segunda a sábado: 11h a 01h – Domingo: 11h às 23h
Prato: Lombo de panela com batatas
Lombo assado na panela, com batatas fritas e molho
Desafio Doritos: Doritos Natural
Doritos com molho Katchup picante
Rivotrio Snooker Bar
Rua Espírito Santo, 47 – Centro
Diariamente: 17h à 01h
Prato: Barquinha de Jiló
Jiló cortado ao meio, recheado com massa de linguiça fresca, calabresa e bacon
Desafio Doritos: Panceta com doritos
Panceta assada, recheada com farofa de Doritos
Santa Cerva
Rua Canadá, 429 – Santa Ângela
Segunda a sexta: 17h às 00h – Sábado e Domingo: 10h às 00h
Prato: Trio Ternura
Estufadinhos de carne com raspas de limão; costelinha de porco com barbecue de laranja e batata pirulito com mix de queijo e nozes
Desafio Doritos : Porkitos
Bolinhos de lombo, bacon e calabresa, empanados com Doritos
Toa Toa Bar
Av. Santo Antonio, 16 – Centro
Segunda a sexta: 17h até 01h/ Sábado e domingo: 15h a 01h
Prato: Porquinho Embriagado UAI
Costelinha de porco curtida na cerveja, batatas temperadas no molho
Desafio Doritos: Bolinho Santo Antonio
Bolinho de arroz recheado com costela desfiada e mussarela
Veja as fotos dos pratos do Desafio Doritos:
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