De 11 de abril a 4 de maio, Poços de Caldas viverá mais uma edição do “Comida di Buteco”. Serão 25 butecos participantes nos 25 anos de atividades do concurso. O valor do petisco em todos os bares nos 27 circuitos é o mesmo: R$ 35.
Desde 2004, Poços participa do evento como a única representante do sul de Minas. Confira a relação dos butecos de Poços com os seus petiscos no site do evento.
Cozinha raiz
O “Comida di Buteco” nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com o objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. A cada edição uma parte da base é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
Dinâmica
O Comida di Buteco não é um festival e sim um concurso. Há uma competição em que os votos do público e dos jurados definem as notas e o ranking dos participantes. O concurso segue a mesma dinâmica em todos os circuitos onde é realizado. Com o voto popular e de um grupo de jurados é eleito o melhor buteco.
Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em quatro categorias: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados 50%.
Os últimos colocados (20% do total) entre os bares participantes perdem o direito de concorrer no ano seguinte.
Vencedores em Poços
Acompanhe a relação de bares vencedores em Poços desde a primeira participação da cidade no evento:
2024 – 1º Lugar: Budega da Esquina – 2º Lugar: Buthekyta Bar – 3º Lugar: Sarapatel Bar e Restaurante
2023 – 1º Lugar – Black Jack Tap House – 2º Lugar: Bar do Jayme – 3º Lugar: Bar da Kombi
2022 – 1º Lugar : Comidaria St Peter – 2º Lugar: Bar do David – 3º Lugar: Bar do Bica
2021 – 1º Lugar : Rota do Petisco – 2º Lugar: Bar da Elaine – 3º Lugar: Bar do David
2019 – 1º Lugar : Bar do David – 2º Lugar: JK Bar – 3º Lugar: Buthekyta Bar
2018 – 1º Lugar : Boteco Cana Benta – 2º Lugar: Bigodeira – 3º Lugar: Toa a Toa Bar
2017 – 1º Lugar : JK Bar – 2º Lugar: Bigodeira– 3º Lugar: Bar do Dé
2016 – 1º Lugar : Bar do David – 2º Lugar: Pasquim Bar – 3º Lugar: Bar Original
2015 – 1º Lugar : Bar Original – 2º Lugar: Bar do Bosco – 3º Lugar: Senzala Mineira
2014 – 1º Lugar : BR 306- (Bar do Reginaldo)– 2º Lugar: Bar do Dodô – 3º Lugar: Bar do Mirtu
2013 – 1º Lugar: Toa a Toa Bar
2011 – 1º Lugar :Recanto da Tilápia– 2º Lugar: Bar do Mirtu – 3º Lugar: Bar do Júnior
2010 – 1º Lugar : Recanto da Tilápia – 2º Lugar: Bar do Pedro– 3º Lugar: Bar do Bosco
2004 – 1º Lugar : Comidaria St Peter – 2º Lugar: Bar do David – 3º Lugar: Bar do Bica